Thứ Năm, 19 tháng 2, 2015
Làm món gà vanilla bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs
Gà vanilla làm bằng bếp từ Munchen | bếp từ Chefs
Beptumunchen.net – Những giác quan có thể được bay nhảy khi bạn nếm thử món gà vanilla kèm rượu vang đỏ. Chỉ với một chiếc bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, bạn có thể tận hưởng được phong cách ẩm thực châu Âu trong mùa Tết nguyên đán này. Cùng ẩm thực viên của beptumunchen.net làm món gà vanilla này nhé.
Chuẩn bị:
.jpg)
Bếp từ Munchen
.jpg)
Bếp từ Chefs
4 ức hoặc lườn gà có da
1 muỗng canh dầu ô liu
3 muỗng canh đường đường nâu
4 quả đào nhỏ
600ml rượu vang trắng
125ml nước gà Campbell
2 cánh hoa vanilla hoặc bột vani
Các bước nấu món gà vanilla bằng bếp từ Munchen
Bước 1. Bật bếp từ Munchen | bếp từ Chefs, chọn mức nhiệt độ đến 200 ° C. Đun nóng dầu trong chảo với mức nhiệt độ đó. Cho gà vào rán vàng 2 mặt (nên chọn chế độ FRY đối với bếp từMunchen để tiết kiệm điện năng tối đa).
Bước 2. Đặt chảo trong lò nướng Munchen khoảng 8 phút cho gà chín vàng sau đó bỏ ra để nguội. Cho đường, quả đào, rượu vang, nước cốt gà và vanilla vào chảo đun nóng trên bếp từ Munchen |bếp từ Chefs cho đến khi dung dịch có màu caramen. Nhơ lật gà cho dung dịch ngấm đều. Sau đó, bỏ gà và quả đào ra khỏi chảo, giữ ấm.
Bước 3. Cho thêm nước vào chảo rồi đun sôi trên bếp từ Munchen | bếp từ Chefs khoảng 2- 3 phút. Tắt bếp từ Munchen | bếp từ Chefs. Sau đó có thể ăn thịt gà với đào và nước sốt vanilla.
Tạp chí Munchen Heritage – Beptumunchen.net
Ẩm thực viên Chu Tùng Anh
Công thức của Valli Little, hình ảnh của Mark Roper
Xem thêm tại Quảng cáo - Tiêu dùng của Dịch vụ hỗ trợ pháp luật
